Éčka, Přídatné látky

Přídatné látka, t.zv.  Éčka

12.12.12

http://www.webnet.wz.cz/nem_priz/aditiva.html

Číslo E

Látka (červeně - nejsou povolené našimi předpisy)

CAS No.

E 100

Kurkumin

458-37-7

E 101

Riboflavin

83-88-5 

E 102

Tartrazin

 1934-21-0

E 104

Chinolinová žluť

8004-92-0 

E 107

Žluť 2G

E 110

Žluť SY

E 120

Košenila, kys. karmínová, karmíny

E 121

Citrónová červeň 2

E 122

Azorubin

E 123

Amarant

E 124

Ponceau 4R

E 125

Ponceau SX

E 127

Erythrosin

E 128

Červeň 2G

E 129

Červeň Allura AC

E 131

Patentní modř V

E 132

Indigotin

E 133

Brilantní modř FCF

E 140

Chlorofyly a chlorofyliny

E 141

Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů

E 142

Zeleň S

E 143

Fast green FCF

E150 a

Karamel

E 150 b

Kaustický sulfitový karamel

E 150 c

Amoniakový karamel

E 150 d

Amoniak - sulfitový karamel

E 151

Čerň BN

E 152

Carbo blech (hydrokarbon)

E 153

Medicinální uhlí (z rostlinné suroviny)

E 154

Hněď FK

E 155

Hněď HT

E160 a

Karoteny

E 160 b

Annato, bixin, norbixin

E 160 c

Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

E 160 d

Lykopen

E 160 e

Beta-apo-8'-karotenal

E160 f

Ethylester kyseliny beta-apo-8´-karotenové

E161 a

Flavoxantin

E 161 b

Lutein

E 161 c

Kryptoxantin

E 161 d

Rubixantin

E 161 e

Violoxantin

E161 f

Rhodoxantin

E161 g

Kanthaxanthin

E 162

Betalainová červeň, betanin (včetně extraktů z červené řepy)

E 163

Anthokyany

E 166

Sandal Wood

E 170

Uhličitan vápenatý

E 171

Titanová běloba

E 172

Oxidy a hydroxidy železa

E 173

Hliník

E 174

Stříbro

E 175

Zlato

E 180

Litholrubin BK

E 181

Tannis Food Grade

E 182

Orchil

E 200

Kyselina sorbová

E 201

Sorban sodný

E 202

Sorban draselný

E 203

Sorban vápenatý

E 209

Heptyl p-hydroxybenzoát

E 210

Kyselina benzoová

E 211

Benzoan sodný

E 212

Benzoan draselný

E 213

Benzoan vápenatý

E 214

Ethylparahydroxybenzoát

E 215

Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl

E 216

Propylparahydroxybenzoát

E 217

Propylparahydroxybenzoát sodná sůl

E 218

Methylparahydroxybenzoát

E 219

Methylparahydroxybenzoát sodná sůl

E 220

Oxid siřičitý

E 221

Siřičitan sodný

E 222

Hydrogensiřičitan sodný

E 223

Disiřičitan sodný

E 224

Disiřičitan draselný

E 225

Siřičitan draselný

E 226

Siřičitan vápenatý

E 227

Hydrogensiřičitan vápenatý

E 228

Hydrogensiřičitan draselný

E 230

Bifenyl

E 231

Orthofenylfenol

E 232

Orthofenylfenolát sodný

E 233

Thiabendazol

E 234

Nisin

E 235

Natamycin

E 236

Kyselina mravenčí

E 237

Mravenčan sodný

E 238

Mravenčan vápenatý

E 239

Hexamethylentetramin

E 240

Formaldehyd

E 242

Dimethyldikarbonát

E 249

Dusitan draselný

E 250

Dusitan sodný

E 251

Dusičnan sodný

E 252

Dusičnan draselný

E 260

Kyselina octová

E 261

Octan draselný

E 262

Octany sodné

E 263

Octan vápenatý

E 264

Octan amonný

E 265

Kyselina octová bezvodá (anhydrid kyseliny octové)

E 266

Octan sodný, bezvodý

E 270

Kyselina mléčná

E 280

Kyselina propionová

E 281

Propionan sodný

E 282

Propionan vápenatý

E 283

Propionan draselný

E 284

Kyselina boritá

E 285

Tetraboritan sodný

E 290

Oxid uhličitý

E 296

Kys. jablečná

E 297

Kys. fumarová

E 300

Kys. askorbová

E 301

Askorban sodný

E 302

Askorban vápenatý

E 303

Askorban draselný

E 304

Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou

E 305

Askorbát stearát

E 306

Extrakt s obsahem tokoferolů

E 307

alfa-Tokoferol

E 308

gamma-Tokoferol

E 309

delta-tokoferol

E 310

Propylgallát

E 311

Oktylgallát

E 312

Dodecylgallát

E 313

Ethylgallát

E 314

Guaiac Resin

E 315

Kys. erythorbová

E 316

Erythorban sodný

E 317

Erythorban draselný

E 318

Erythorban vápenatý

E 319

Terciální butylhydrochinon (TBHQ)

E 320

Butylhydroxyanisol (BHA)

E 321

Butylhydroxytoluen

E 322

Lecitiny

E 323

Anoxomer

E 324

Ethoxyquin

E 325

Mléčnan sodný

E 326

Mléčnan draselný

E 327

Mléčnan vápenatý

E 328

Mléčnan amonný

E 329

Mléčnan hořečnatý

E 330

Kyselina citrónová

E 331

Citronany sodné

E 332

Citronany draselné

E 333

Citronany vápenaté

E 334

Kyselina vinná

E 335

Vinany sodné

E 336

Vinan draselný

E 337

Vinan sodno-draselný

E 338

Kyselina fosforečná

E 339

Fosforečnany sodné

E 340

Fosforečnany draselné

E 341

Fosforečnany vápenaté

E 342

Fosfáty amonné

E 343

Fosforečnan hořečnatý

E 344

Lecitin citrát

E 345

Citronan hořečnatý

E 349

Jablečnan amonný

E 350

Jablečnany sodné

E 351

Jablečnany draselné

E 352

Jablečnany vápenaté

E 353

Kyselina metavinná

E 354

Vinan vápenatý

E 355

Kyselina adipová

E 356

Adipan sodný

E 357

Adipan draselný

E 362

Adipan amonný

E 363

Kyselina jantarová

E 365

Fumarát sodný

E 366

Fumarát draselný

E 367

Fumarát vápenatý

E 368

Fumarát amonný

E 370

1,4-Heptonolakton

E 375

Kyselina nikotinová

E 380

Citronan amonný

E 381

Citronan železnato-amonný

E 383

Glycerolfosfát vápenatý

E 384

Citronan isopropylnatý

E 385

Dvojsodnovápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové

E 386

Dvojsodná sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové

E 387

Oxystearin

E 388

Kyselina thiopropionová

E 389

Dilauryl thiodipropionát

E 390

Distearyl thiodipropionát

E 391

Kyselina fytová

E 399

Calcium Lactobionate

E 400

Kyselina alginová

E 401

Alginát sodný

E 402

Alginát draselný

E 403

Alginát amonný

E 404

Alginát vápenatý

E 405

Propan-1,2-diolalginát

E 406

Agar

E 407

Karagenan

E 407a

Guma Euchema (synon. afinát řasy Euchema)

E 408

Pekařské droždí

E 409

Arabinogalactan

E 410

Karubin

E 411

Oat gum

E 412

Guma guar

E 413

Tragant

E 414

Arabská guma

E 415

Xanthan

E 416

Guma karaya

E 417

Guma tara

E 418

Guma gellan

E 419

Gum Ghatti

E 420

Sorbitol

E 421

Mannitol

E 422

Glycerol

E 429

Peptones

E 430

Polyoxyethylenstearát

E 431

Polyoxyethylenmonostearát

E 432

Polyoxyethylensorbitanmonolaurát

E 433

Polyoxyethylensorbitanmonooleát

E 434

Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát

E 435

Polyoxyethylensorbitanmonostearát

E 436

Polyoxyethylensorbitantristearát

E 440

Pektiny

E 441

Hydrogenovaný řepkový olej

E 442

Amonné soli fosfatidových kyselin (emulgátor RM, emulgátor LM)

E 443

Bromovaný rostlinný olej

E 444

Acetát-isobutyrát sacharozy

E 445

Glycerolester borovicové pryskyřice

E 446

Succistearin

E 450

Difosforečnany

E 451

Trifosforečnany

E 452

Polyfosforečnany

E 460

Celulóza

E 461

Methylcelulóza

E 462

Ethylcelulóza

E 463

Hydroxypropylcelulóza

E 464

Hydroxypropylmethylcelulóza

E 465

Ethylmethylcelulóza

E 466

Karboxymethylcelulóza

E 467

Ethylhydroxyethyl celulóza

E 468

Croscaramelose

E 470 (a)

Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin

E 470 (b)

Hořečnaté soli mastných kyselin

E 471

Mono a diglyceridy mastných kyselin

E 472

Estery monoglyceridů s kyselinou octovou, mléčnou, citrónovou, vinnou a acetylvinnou

E 473

Cukroestery (estery sacharózy s mastnými kyselinami z jedlých tuků)

E 474

Cukroglyceridy

E 475

Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků)

E 476

Polyglycerolpolyricinoleát

E 477

Estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami

E 478

Laktylované estery glycerolu

E 479

Oxidovaný sojový olej a jeho produkty

E 480

Dioktyl sodium sulfosukcinát

E 481

Stearoyllaktylát sodný

E 482

Stearoyllaktylát vápenatý

E 483

Stearyl tartrát/ Steryl-palmityl tartrát

- 

E 484

Stearyl citrát

E 485

Stearát sodný

E 486

Stearyl fumarát vápenatý

E 487

Laurylsulfát sodný

E 488

Etoxylované mono- a diglyceridy

E 489

Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester

E 491

Sorbitanmonostearát

E 492

Sorbitantristearát

E 493

Sorbitanmonolaurát

E 494

Sorbitanmonooleát

E 495

Sorbitanmonopalmitát

E 496

Sorbitantrioleát

E 500

Uhličitany sodné

E 501

Uhličitany draselné

E 503

Uhličitany amonné

E 504

Uhličitany hořečnaté

E 505

Uhličitan železnatý

E 507

Kyselina chlorovodíková

E 508

Chlorid draselný

E 509

Chlorid vápenatý

E 510

Chlorid amonný

E 511

Chlorid hořečnatý

E 512

Chlorid cínatý

E 513

Kyselina sírová

E 514

Síran sodný

E 515

Síran draselný

E 516

Síran vápenatý

E 517

Síran amonný

E 518

Síran hořečnatý

E 520

Síran hlinitý

E 521

Síran sodnohlinitý

E 522

Síran draselnohlinitý

E 523

Síran amonnohlinitý

E 524

Hydroxid sodný

E 525

Hydroxid draselný

E 526

Hydroxid vápenatý

E 527

Hydroxid amonný

E 528

Hydroxid hořečnatý

E 529

Oxid vápenatý

E 530

Oxid hořečnatý

E 535

Hexakyanoželeznatan sodný

E 536

Hexakyanoželeznatan draselný

E 537

Hexakyanomanganatan železnatý

E 538

Hexakyanoželeznatan vápenatý

E 539

Thiosíran sodný

E 540

Difosforečnan vápenatý

E 541

Fosforečnan sodnohlinitý

E 542

Jedlá kostní moučka

E 546

Difosforečnan hořečnatý

E 550

Křemičitany sodné

E 551

Oxid křemičitý

E 552

Křemičitan vápenatý

E553 a

Křemičitany hořečnaté (syntetické)

E 553 b

Talek

E 554

Křemičitan sodnohlinitý

E 555

Křemičitan draselnohlinitý

E 556

Křemičitan vápenatohlinitý

E 557

Křemičitan zinečnatý

E 558

Bentonit

1302-78-9

E 559

Kaolin

E 560

Křemičitan draselný

E 570

Kyselina stearová (mastné kyseliny)

E 571

Stearan amonný

E 572

Stearan hořečnatý, emulgátor

557-04-0

E 573

Stearan hlinitý

637-12-7

E 574

Kyselina glukonová

E 575

Glukono-delta-lakton

E 576

Glukonan sodný

E 577

Glukonan draselný

E 578

Glukonan vápenatý

E 579

Glukonan železnatý

E 580

Glukonan hořečnatý

E 585

Mléčnan železnatý

E 620

Kyselina glutamová

E 621

Glutaman sodný

142-47-2

E 622

Glutaman draselný

E 623

Glutaman vápenatý

E 624

Glutaman amonný

E 625

Glutaman hořečnatý

E 626

Kyselina guanylová

E 627

Guanylan sodný

E 628

Guanylan draselný

E 629

Guanylan vápenatý

E 630

Kyselina inosinová

E 631

Inosinan sodný

E 632

Inosinan draselný

E 633

Inosinan vápenatý

E 634

Ribonukleotidy, vápenaté soli

E 635

Ribonukleotidy, sodné soli

E 636

Maltol

E 637

Ethylmaltol

E 640

Glycin a jeho sodná sůl

E 641

L - leucin

E 642

Lysin hydrochlorid

E 900

Dimethylpolysiloxan

E 901

Včelí vosk

E 902

Vosk candelilla

E 903

Karnaubský vosk

E 904

Šelak

E 905

Parafiny

E 906

Guma benzoe

E 907

Mikrokrystalický vosk rafinovaný

E 908

Vosk z rýžových otrub

E 909

Spermatékový vosk

E 910

Estery vosku

E 911

Methylestery mastných kyselin

E 912

Estery montanových kyselin

E 913

Lanolin

E 914

Oxidovaný polyethylenový vosk

E 915

Glycerol-methyl-nebo pentaerythrytolestery kolofonia

E 916

Jodid vápenatý

E 917

Jodid draselný

E 918

Oxidy dusíku

E 919

Nitrosyl Chloride

E 920

L cystein, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl

E 921

L cystin, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl

E 922

Persíran draselný

E 923

Persíran amonný

E 924

Bromičnan draselný

E 925

Chlor

E 926

Oxid chloričitý

E 927

Azoformamid

E 927 b

Močovina

E 928

Benzoyl Peroxide

E 929

Acetone Peroxide

E 930

Calcium Peroxide

E 938

Argon

E 939

Helium

E 940

Dichlordifluorometan

E 941

Dusík

E 942

Oxid dusný

E 943

Butan, Isobutan

E 944

Propan

E 945

Chlorpentafluoroetan

E 946

Octafluorocyclobutan

E 947

Vodík

E 948

Kyslík

E 950

Acesulfam K

E 951

Aspartam

E 952

Cyklamáty

E 953

Isomalt

E 954

Sacharin

E 955

Cukralosa (trichlorogalaktosacharóza)

E 956

Alitam

E 957

Thaumatin

E 958

Glycyrrhizin

E 959

NeohesperidinDC

E 965

Maltitol

E 966

Laktitol

E 967

Xylitol

E 999

Extrakt kvilajové kůry

E 1000

Kyselina cholová

E 1001

Proteázy (proteáza, papain, bromelain, ficin)

E 1102

Glukozooxidáza

E 1103

Invertáza

E 1104

Lipázy

E 1105

Lysozym

E 1200

Polydextrozy

E 1201

Polyvinyl - pyrrolidon

E 1202

Polyvinylpolypyrrolidon

E 1400

Dextriny, Roasted starch, White and yellow

E 1401

Acid treated starches

E 1402

Starch treated alkaline

E 1403

Bleoched starch

E 1404

Oxidovaný škrob

E 1405

Enzyme treated starches

E 1410

Fosfátový monoester škrobu

E 1411

Distarch glycerol

E 1412

Fosfátový diester škrobu

E 1413

Monofosfát škrobového difosfátu

E 1414

Acetylovaný škrobový difosfát

E 1420

Acetylovaný škrob

E 1421

Acetylovaný škrob esterifikovaný vinyl acetátem

E 1422

Acetylovaný škrobový adipan

E 1423

Acetylovaný škrobový glycerol

E 1440

Hydroxypropylovaný škrob

E 1442

Hydroxypropyl - škrobový difosfát

E 1443

Hydroxypropyl - škrobový diglycerol

E 1450

Škrobový oktenylsukcinát sodný

E 1503

Castor Oil

E 1505

Triethylcitrát

E 1518

Glyceryltriacetát

E 1520

Propylen glykol

E 1521

Polyethylenglykol