Úřad pro ochranu hospodářské soutěže na online tiskové konferenci dne 15.2.2024 zveřejnil výsledky sektorového šetření na trhu výroby a prodeje cukru a průběžné výsledky sektorových šetření k dodržování povinností stanovených zákonem o významné tržní síle. Vedení ÚOHS rovněž oznámilo, jaká sektorová šetření budou uskutečněna v letošním roce.
Přečíst celý článek
Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná odborně jako potravinářský cukr. Chemicky je to sacharóza, tedy disacharid složený z jedné molekuly glukózy (hroznový cukr) a jedné molekuly fruktózy (ovocný cukr). Chemický vzorec sacharózy je C12H22O11. Schéma výroby cukru najdete zde.
Aktuality
Aktuálně
Statistiky
Sugar market - 29 February 2024
Monitoring cukru k 29 únoru 2024
Bílý cukr Londýn č. 5
Surový cukr New York č 11
Kontakty
Českomoravský cukrovarnický spolek
Podbabská 81/17,
160 00 Praha 6,
tel: +420 235 350 743
email: sekretariat@cmcs.cz
URL: www.cmcs.cz